2014年2月17日月曜日

モスバーガー、なぜ好調?マックとの明暗を分けた、商品力とFC店舗力の秘密

http://news.livedoor.com/article/detail/8541002/
へー、これ面白い。マックが低迷する中、モスバーガーが業績を伸ばしている理由を分析している記事。
・価格競争に参加せず、品質の向上に努めた
・経営陣が全国各地を周り、顧客の声を吸い上げている
・FC加盟希望者に何ステップにも渡る面接やレポートを課して理念を共有できない人は落としている
ところが大きいとのこと。

まぁ勝てば官軍的な感じで、理由はなんとでも後付できるわけだけど、今となってはマックとそんなに
値段変わらなければ客はそりゃモスに行くよなという感じ。モスバーガーに関してはテリヤキチキンバーガー
はガチでおいしいと思う。特に弾力のある肉の食感が素晴らしい。

業績拡大はマックの失点によるところもあると思うけどな。地域別価格とかいう消費者を煙に巻く
方法で、卑劣な値上げを行ったマクドナルドは絶対に許さない。あれで私の中の信頼は・・永遠の0。


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